7 grandes platos de Colombia más allá de la bandeja paisa, el sancocho y el ajiaco

En el marco del Hay Festival Cartagena, en BBC Mundo descubrimos preparaciones de un país cuya cocina conjuga los sabores indígenas, negros y españoles, repartidos en dosis diversas en cada una de sus regiones.

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Fecha: January 29, 2017 at 06:18AM

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